Glutenfria Matkassar
Att vara allergisk mot gluten är vanligare än vad man tror. Glutenallergi innebär att man inte tål proteinet gluten som finns representerat i sädesslag som vete, råg och korn. Om en gluteintolerant konsumerar gluten så blir tunntarmen inflammerad och kan inte ta upp den näring som den skall. Om man är glutenintolerant ska man undvika bland annat pasta och bröd.
Det finns fortfarande väldigt mycket man kan äta, men man bör som intolerant mot gluten vara vaksam mot vad man äter. Det finns tack och lov en hel del alternativ även för glutenintoleranta. I listan ovanför har vi listat de matkassar som är glutenfria. Många av de livsmedel som innehåller gluten finns även i glutenfria varianter, exempelvis glutenfritt bröd.
Om du väljer en glutenfri matkasse kommer du få hem glutenfri matglädje enligt den leveransintervall du väljer när du beställer matkassen. Recepten är som vanligt näringsberäknade vilket innebär att du får i dig all den näring som du behöver för att kunna prestera på topp. Några av de leverantörer som erbjuder glutenfria matkassar är Ecoviva och City Gross.