Spaghetti Carbonara med vitlök recept
En klassisk italiensk pastarätt som ursprungligen endast består av pasta med ägg, ost bacon och svartpeppar. I detta recept har vi även inkluderat vitlök och grädde.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av i ett durkslag.
- Stek bacon i en stekpanna ca 5 min. Blanda i vitlökarna och stek ytterligare ca 2 min. Vispa upp äggen tillsammans med grädden och lägg i parmesanosten samt kryddorna. Häll blandningen över den kokta pastan och toppa med baconblandningen.
- Servera med rå äggula, mycket svartpeppar och extra parmesan. En fräsch sallad blir pricken över I:et.
Lämna en kommentar
Want to join the discussion?Dela med dig av dina synpunkter!