Matkasse-företaget Bra Mat Hemma har funnits på marknaden i snart 11 år. För ett par år sedan valde den då konkurrerande verksamheten Mat & Ro att köpa upp Bra Mat Hemma. Nu har man valt att slå samman verksamheterna. Kunderna till Bra Mat Hemma kommer inte märka någon skillnad, bortsett från att maten kommer levereras i nya matkassar.
Matkassarna kommer du som vanligt få hem varje eller varannan vecka, direkt till dörren helt fraktfritt.
Alla som har barn vet hur svårt det kan vara med middagsplaneringen. Man vill komma på nya maträtter som barnen gillar, som samtidigt ska vara goda, nyttiga och allra helst lättlagade. När inspirationen tryter så rekommenderar vi dig att prova en matkasse. Faktum är att det finns matkassar som är framtagna för barnfamiljer.
Matkassar för barnfamiljer innehåller enkla och framförallt nyttiga maträtter som passar för de flesta, stora som små. I många fall har man snålat med kryddningen i de matkassar som är anpassade för barnfamiljer – detta för att maten även ska falla de yngsta i smaken. Om man vill ha en lite kryddstarkare portion på tallriken så är det ofta inga problem att tillsätta kryddorna i efterhand.
I detta inlägg har vi gått genom 4 olika leverantörer av matkassar och deras utbud av barnkassar.
Enkelt och Lättlagat är ett matkasse-koncept från Linas Matkasse där man själva skräddarsyr sin meny efter egna smaklökar. Varje vecka får man välja bland ett 30-tal genomtänkta recept. Matkassen lämpar sig väl för dig som inte vill spendera allt för mycket tid i köket, men fortfarande vill ställa goda och välsmakande middagar på matbordet. Matkassen går att beställa för 2–4 personer (3-5 middagar).
Exempelmeny – Enkelt och Lättlagat från Linas Matkasse:
Middagsfrid har tagit fram en matkasse speciellt för barnfamiljer. Matkassen innehåller klassiska såväl som nya och inspirerande maträtter, vilka beskrivs gå hem hos hela familjen. Lär dig laga egna fiskpinnar eller en vegetarisk lasagne. Menyn innehåller bland annat: Kött, fågel, fisk och en del vegetariskt. Maträtterna har barnvänliga smaker och beskrivs som klimatvänliga och hälsosamma. Matkassen innehåller 4 middagar för 4 personer.
Exempelmeny – Barnkassen från Middagsfrid
Matkassen Familjevänligt från Hellofresh innehåller klassiska maträtter med en barnvänlig touch utan starka kryddor, tillagade på färska och naturliga ingredienser. Hos Hellofresh får du välja bland 12 olika maträtter varje vecka, och på så sätt skräddarsy din egen matkasse. Matkassen innehåller 3–5 middagar för 2–4 personer.
Exempelmeny – Familjevänligt från HelloFresh
Mat och Ro har tagit fram en Barnkasse som kallas för Barnens Bästa Kasse. Matkassen innehåller maträtter som faller barn väl i smaken, inte minst genom att man har tagit fram maträtter med lite mildare smaker. Matkassen lämpar sig väl för dig som vill spendera mindre tid i köket, och låta matlagningen sköta sig självt. Grönsaker är ofta färdig hackade och maten sköter sig själv på spisen. Matkassen innehåller 3–5 middagar för 2–4 personer och går att få som laktosfri, glutenfri eller fiskfri.
Exempelmeny – Barnens bästa kasse från Mat & Ro
Matkassar beställs av flera olika anledningar, några av dessa är att det är tidsbesparande och att man får hjälp med middagsplaneringen. Samtliga leverantörer som har listats här ovan uppfyller dessa punkter och det som främst skiljer dom är pris och utförande. Om du samtidigt som du får hjälp med middagsplaneringen vill ha valmöjligheten att välja vilka middagar ni ska få hem själva så rekommenderar vi Enkelt och Lättlagat från Linas Matkasse.
Om ni föredrar att få hem en färdigkomponerad matkasse med tillhörande recepthäfte så rekommenderar vi istället Barnkassen från Middagsfrid.
Allt fler tänker på aspekter som hälsa och miljö i sin vardag, vilket har lett till att fler och fler har valt att lägga om sin kost på olika sätt.
Om man äter en vegetarisk kost så utesluter man helt kött, fågel, fisk och skaldjur ur sin kost. Enligt nationalencyklopedin äter vegetarianer varken ägg eller andra mejeriprodukter, vilket inte alltid stämmer.
Begreppet vegetarian har breddats och nu är det allt vanligare att man äter en lakto-ovo-vegetarisk kost. Som lakto-ovo-vegetarian äter man mejeriprodukter, ägg och vegetariska livsmedel. Man utesluter fortfarande kött, fågel, fisk och skaldjur från sin kost. Det finns även någonting som kallas för lakto-vegetariansk kost, då äter man mejeriprodukter och grönsaker, samt ovo-vegetarian vilket innebär att man äter ägg och grönsaker.
En vegan äter ingenting från djurriket. Med en vegansk kost äter man inte kött, fisk, fågel, skaldjur, ägg eller mejeriprodukter. När man äter en vegansk kost så innebär det även att man inte äter någonting som kommer från djuren vilket bland annat inkluderar gelatin och honung.
Istället för animaliska produkter så äter veganer bland annat frukter, bär, grönsaker, rotfrukter, baljväxter, gryn, nötter och frön – för att ta några exempel. Veganer kan även äta pasta och bröd.
Att äta en vegansk kost kan till en början vara en utmaning, men ger samtidigt många hälsofördelar och är skonsamt både för din hälsa och mot naturen.
Många veganer anammar en helt vegansk livsstil vilket innebär att man ser över hela sitt konsumtionsmönster till förmån för djur och natur. En del utesluter helt produkter som testats på djur (exempelvis kosmetika), samt produkter som innehåller exempelvis läder, skinn, dun, ull och vax.
En flexitarian kan beskrivas som en deltidsvegetarian, där man inte helt har uteslutit animaliska produkter ur sin kost utan snarare ersatt några middagar i veckan med en helt vegetarisk eller lakto-ovo-vegetarisk kost. Under perioder äter man fortfarande kött, fågel, kyckling och skaldjur som flexitarian.
Att bli flexitarian kan vara ett bra mellanting om man är intresserad utav en vegetarisk- eller vegansk kost men tycker att det är ett stort steg att ta, eller bara vill prova på en annan kost.
Allt fler väljer att beställa hem en färdig matkasse. Det finns många matkassar att välja mellan, och olika leverantörer har olika typer av matkassar. Vilken som är den bästa matkassen har ändrat sig mycket genom året, inte främst då det tillkommer nya spännande matkassar hela tiden. Om man ser till antalet Google-sökningar så är den populäraste matkassen i skrivande stund Linas Matkasse.
Linas Matkasse har gått från att erbjuda klassiska matkassar där kunden får hem ett recepthäfte med tillhörande råvaror, man har alltså fått hjälp med allting från middagsplanering till inköp och leverans av råvarorna. 2020 valde man att låta kunder själva välja vilka maträtter som ska inkluderas i matkasse, vilket vi på Jamformatkasse.se tycker är en väldigt bra utveckling. Olika personer har olika smak och allting passar inte alla.
Nu får man med Linas Matkasse välja fritt bland ett 30-tal olika recept. De recept du väljer kommer sedan inkluderas i din matkasse. Inköp och leverans sköts fortfarande av teamet bakom Linas Matkasse, det du behöver göra är att sköta viss middagsplanering på egen hand (dvs välja bland de recept som finns på hemsidan).
När man blir kund hos Linas Matkasse får man välja om man vill ha en Vegetarisk meny, Enkelt och lättlagat, eller Klassiskt och inspirerande. Recepten du får välja bland baseras på detta val. Man kan även välja bland de olika kategorierna, så om du äter en flexitariansk kost så kan du välja både bland den vegetariska menyn och någon av de andra menyerna.
Även Hellofresh är en aktör som på senare tid lanserat sitt koncept med skräddarsydda matkassar i Sverige.
Strax efter Linas Matkasse hittar vi även ICA Matkasse, vilka på senare tid har börjat erbjuda färdigkomponerade matkassar. Vi hittar även aktörer som City Gross, vilka erbjuder Sveriges billigaste matkasse (25 kr / portion) samt Årstiderna och Middagsfrid. Årstiderna är en aktör som helt fokuserar på hållbart odlade och ekologiska råvaror i sin matkasse. Andra aktörer har specifika matkassar med en stor del ekologiska råvaror, Årstiderna har nästan uteslutande ekologiska matkassar.
Många väljer att handla mat online, och fördelarna är uppenbara. Matsvinnet minskar, impulsköpen och stressen likaså – och ryggvärk blir ett minne blott. Kort och gott är det en bra idé att handla mat online. Men plånboken då? Hur mår den när ni shoppar loss online?
Mer specifikt kostar den mat ni handlar på nätet i snitt 12 procent mer i jämförelse med om ni skulle handla samma artiklar i en fysisk matbutik, menar Göteborgs-Posten, som utfört en megaundersökning som kartlagt prisnivån inom online-mathandeln.
Barnfamiljerna är de största onlinehandlarna, men singelhushållen kan de med. Barnfamiljerna uppskattar den minskade stressen, medan de som bor själva främst uppskattar bekvämligheten.
Men men, bekvämligheten har sitt pris. GP:s referenskasse, som inhandlades på ICA Maxi, var alltid det mest prisvänliga alternativet. Om vi enbart jämför online-matbutikerna var Coop.se billigast, tätt följt av ICA.se och Mat.se. Dyrast i gänget var ingen mindre än Mathem. Deras varor kostade 28 procent mer i jämförelse med referenskassen.
Som rubriken säger skiljer sortimentet sig ganska rejält. För att nämna ett exempel erbjöd Mathem och Mat.se endast fiskpinnar från Findus, medan Coop och Ica enbart saluförde deras egna märken, som bör ses som renodlade budgetalternativ.
GP hade inte heller räknat på resekostnaden för alla som handlar mat i en fysisk butik. Om man cyklar tillkommer förstås ingen transportkostnad, men de som tar bilen får kallt räkna med att den transporten trots allt inte är gratis.
Jonas Ogvall, som utförde undersökningen, menar att många accepterar att prisläget är något saltat. De positiva egenskaperna är trots allt tyngre och fler till antalet, menar samma man.
GP:s undersökning fick både Mat.se och Mathem att se rött. Jonas Carlström, som är digital specialist på Mat.se, menar att hela undersökningen är missvisande:
– Klart att det blir prisskillnad om man jämför Ica lågbudgetsmärken med till exempel Findus fiskpinnar. Det är inte en prisjämförelse enligt mig. Jämför man matvaror med samma fabrikat så skulle denna artikel se annorlunda ut.”
Tomas Kull, VD på MatHem, stämmer in i kritiken:
– Ja, man måste testa samma produkter hos olika företag för att undersökningen ska vara relevant
Kull ifrågasätter även prisskillnaderna. Han menar att online-mathandeln bör ses som en tilläggstjänst, såsom städning:
– Det är några procent dyrare men det är ju upp till var och en hur man värdesätter sin tid. Det handlar om kvalitet.
Kerstin Eikeland, som är avdelningschef för Feature och Konsument på Göteborgs-Posten, slog dock tillbaka. Hon menade att Mat.se samt Mathem är tvungna att bredda sina sortiment om specifika varor saknas, samt att även de identiska varorna kostade mer online.
Mathems Tomas Kull får dock sista ordet. Han anser att den onlinebutik han representerar inte kan jämföras med billighetskedjor:
– Det kanske kostar 50 kronor extra att handla från oss, men vi konkurrerar inte med de billigaste butikerna. Vill man handla så billigt som möjligt får man gå till till exempel Willys eller Lidl.
Färdiga matkassar har konstant ökat i popularitet, och vi förstår varför. Enkelheten och tidsbesparingen med färdiga matkassar är faktorer som gör att det är svårt att inte beställa en färdig matkasse. Du slipper trotts allt faktorer som middagsplanering, och att ta dig till matbutiken för att inhandla alla råvaror till din matkasse.
Konceptet med matkassar uppfanns 2007 i Sverige, sedan dess har konceptet spridit sig med rask takt över hela världen. Idag finns aktörer som Hellofresh, vilka är verksamma i hela 11 länder. I Sverige har vi aktörer som Linas Matkasse och Middagsfrid bara för att nämna några. Matkassarna finns där för dig som önskar underlätta vardagen, genom att få hem en matkasse med matvaror och tillhörande recept. Med en matkasse får du i de flesta fall hem matvaror och recept som är framtagna av professionella kockar eller dietister, vilka ser till så att du får i dig allting du behöver för att prestera på topp.
Även om det finns en uppsjö av aktörer inom matkassar på den svenska marknaden så är processen för att beställa en matkasse relativt likvärdig oavsett vilket leverantör av matkassar man väljer.
För att beställa en matkasse så behöver du till att börja med hitta en matkasse som passar dig och din familj. Ett bra sätt för att göra detta är att jämföra matkassarna (länk) mot varandra. Väg in aspekter som allergier och smakpreferenser när du väljer din matkasse. Det är även viktigt att kontrollera så att företaget du vill beställa från levererar hem till dig. I dagsläget levererar de flesta till Göteborg, Malmö, Stockholm med omnejd, men aktörer som HelloFresh och Linas Matkasse levererar till större delen av Sverige.
Det finns flera anledningar till att beställa en färdig matkasse. Här nedan har vi listat ett antal av dom:
Processen för att beställa en färdig matkasse är enkel. Följ dessa steg så kan du räkna med att få hem en matkasse enligt önskat intervall:
Matkassar finns i flera storlekar och utföranden. I menyn ovanför så har vi kategoriserat upp olika sorters matkassar så det blir enklare för dig att jämföra matkassarna mot varandra. Vi har bland annat listat ekologiska matkassar och vegetariska matkassar.