Corona: Matvaror som är bra att ha hemma vid kris

Ännu vet ingen hur coronaviruset (covid-19) kommer påverka oss eller samhället framöver. Myndigheter har heller inte gått ut med några officiella rekommendationer kring om vi behöver bunkra mat och andra förnödenheter ännu. Om man ser till den aktuella statusen i matvarubutikerna så ser man både nationellt och internationellt att konsumenten förbereder sig för det värsta och bunkrar upp större mängder med torrvaror och annat som kan vara bra att ha i hemmet vid en krissituation. Gällande coronaviruset (covid-19) så finns det två läger, där det ena menar att man inte behöver bunkra och det andra lägret menar att det är skönt att ha en grundberedskap hemma om man skulle behöva sätta sig själv i karantän.

Nationellt så ser vi att svensken nu de senaste dagarna har valt att fylla på sina skafferier med basvaror och konserver, samt börjat bunkra upp med hygienartiklar som handdesinfektion, toalettpapper och tvål för att ta några exempel. Detta kan man läsa mer om på bland annat Aftonbladet.

Handla mat med hemleverans
Butiker där man kan handla mat på faktura

Håll dig informerad om det fortsatta läget

Om krisen eller kriget kommer så kommer inte resurserna räcka till alla. I första hand kommer hjälpen gå till dom som är mest i behov av den, vilket innebär att de flesta kommer få klara sig på egen hand i minst några dygn. Tidsperioden man får klara sig själv är dock inte satt, utan det kan dröja bra mycket längre än några dygn. Man rekommenderar att hushållen ska klara sig i minst en vecka utan att behöva ta sig till affären för att handla. Med detta sagt så är det alltid bra att ha en grundberedskap i form av mat, vatten och värme hemma.

I broschyren ”Om krisen eller kriget kommer”, som skickades ut av MSB, 2018 så kan man läsa mer kring vad som krävs för att klara en kris. Denna broschyr skickades ut till alla svenska hushåll i uppdrag av regeringen, och den myndighet som ansvarar för innehållet är Myndigheten för samhällsksydd och beredskap (MSB).

Enligt MSB, 2018 ska man bland annat ha hemma följande vid en krissituation:

Rent dricksvatten

Rent dricksvatten är det viktigste du behöver ha hemma vid en krissituation. Tumregeln är att man behöver minst tre liter per vuxen person och dygn. Om vattnet har stått ett tag eller om du är osäker på kvaliten av dricksvattnet så behöver du även ha utrustning för att kunna koka dricksvattnet. Enligt MSB, 2018 behöver man ha följande hemma vid en kris:

  • Flaskor.
  • Hinkar med lock.
  • PET-flaskor att frysa vatten i.
  • Dunkar, gärna med tappkran.
  • Mineralvatten.

Tänk på att om du fyller dunkar med vatten så behöver dessa förvaras mörkt och svalt.

Mat som håller vid Corona-utbrottet

Det är alltid viktigt att ha energirik och hållbar mat hemma. Köp hem hållbar mat som kan tillagas snabbt och som kräver en mindre mängd vatten, eller som rent av kan ätas utan tillagning. Exempel på bra mat att ha hemma är:

  • potatis, kål, morötter och ägg.
  • bröd med lång hållbarhet, till exempel tortillabröd, hårt bröd (knäckebröd etc), kex eller skorpor.
  • mjukost, messmör och andra pålägg på tub.
  • torrmjölkspulver, sojadryck eller havredryck.
  • matolja, hårdost.
  • snabbpasta, ris, gryn, potatismospulver (pulvermos).
  • färdigkokta linser, bönor, grönsaker, hummus på burk.
  • krossade tomater att till exempel koka pasta i.
  • konserver med köttfärssås, makrill, sardiner, ravioli, laxbullar, kokt kött, soppor.
  • fruktkräm, sylt, marmelad,
  • färdig blåbärs- och nyponsoppa, juice eller annan dryck som håller väl i rumstemperatur.
  • kaffe, te, choklad, energibars, honung, mandlar, nötter, nötsmör, frön.
Butiker där man kan handla mat på faktura

Fler saker som är bra att ha hemma vid en krissituation:

Om det blir kris, så ska man inte ta för givet att samhällsfunktionerna fortsätter fungera som vanligt. Det är viktigt att hålla sig uppdaterad om vad som händer via media och samtidigt kunna kommunicera med anhöriga, räddningstjänsten, polisen och sjukvården. Om exempelvis elen skulle försvinna så är det även viktigt att kunna hålla sig varm. Det är därför alltid bra att ha följande artiklar hemma:

  • radio med vev, solceller, alternativt som går på batterier.
  • extrabatterier i form av exempelvis powerbank för att kunna ladda mobiltelefonen.
  • bilradio
  • utrustning för att kunna ladda mobiltelefonen eller valfri kommunikationsutrustning i bilen.
  • spritkök och bränsle.
  • ficklampor och pannlampor.
  • apoteksprodukter och extra mediciner.
  • våtservetter, handsprit.
  • liggunderlag och sovsäckar.
  • stearin och värmeljus
  • tändstickor eller braständare.

För mer information kring vad som är bra att ha hemma vid en krissituation så rekommenderar vi er att läsa mer i broschyren ”Om krisen eller kriget kommer”.

Ha hemma vid kris

Tänk även på att hämta ut eventuella mediciner du har på recept, samt att inhandla de hygienartiklar du anser vara nödvändiga.