Cykel med matkassar

Om du, liksom vi – anser att det finns roligare saker att göra än att åka till mataffären så bör du läsa denna artikel. Att handla mat online bjussar på en lång rad fördelar, och vi på redaktionen har listat sex av dessa nedan:

  1. Impulsköpen minskar radikalt.
    Vi tror att nästan alla känner igen sig i följande scenario. Ni har arbetat, pluggat eller varit ute en längre stund. Klockan blir mycket och den lokala matbutiken måste besökas. Ni slänger in lite av det gamla vanliga i en kundvagn, inklusive några Snickers samt några bullar, och smiter vidare till kassan. Visst, det är självklart helt okej att unna sig någonting extra ibland. Men dessa typer av impulsköp är både onödiga samt dyra –  och bör undvikas i den mån det går.
  2. Utbudet förbättras enormt.
    De som en gång handlat online gör det gärna igen – och det är mycket förståeligt. Ett av de viktigaste anledningarna till att så är fallet består av att utbudet är betydligt bättre online. Istället för att springa mellan en massa butiker för att hitta det ni vill ha, kan ni handla både snabbare och mer kostnadseffektivt direkt från soffan.
  3. Prisläget ser betydligt trevligare ut.
    En fysisk matbutik har ett visst upptagningsområde. Om upptagningsområdet är mindre är priserna högre, och vice versa. Om ni väljer att handla mat på internet är upptagningsområdet enormt stort, och består då av alla som kan besöka webbsidan ifråga. Detta faktum innebär att den digitala handlaren kan köpa in större volymer och därmed pressa priserna på ett mer effektivt sätt.
  4. Ni slipper bära på tunga kassar.
    Om ni väljer att utföra era matinköp online slipper ni bära tunga matkassar i tid och otid. Då får ni tid över att åka till gymmet istället.
    Vissa leverantörer erbjuder till och med att ställa in maten i kylen åt er, vilket knappast bör ses som någon nackdel.
  5. Ni sparar tid.
    Att stå och köpa i diverse mataffärer är plågsamt tråkigt. Tid som kunde användas till någonting betydligt trevligare försvinner, samtidigt som farbror Olle hostar er i nacken. Om ni väljer att köpa en färdig matkasse sköter leverantören precis allt. Ni får hem alla råvaror direkt till dörren tillsammans med smaskiga recept, och sen är det bara att ta fram kockmössan.
  6. Er miljöpåverkan minimeras.
    Om ni väljer att handla mat online tjänar alla på detta, inklusive miljön. Svinnet minskar då ni enbart får ta del av så mycket råvaror som behövs för att tillaga rätten ifråga. Ni behöver heller inte trängas i trafiken för att kunna handla mat fysiskt, vilket innebär att koldioxidutsläppen minskar. Visst, miljön räddas inte tack vare att ni köper mat online, men om ni gör så har ni i alla fall gjort en bra miljöinsats.

Håller ni med i våra tankegångar? Finns det några specifika anledningar till att just ni väljer att handla mat online? Diskutera gärna vidare nedan.

Bild på soptunnor, Matsvinn

Enligt Livsmedelsverket kastar vi svenskar bort 45 kg ätbar mat varje år, per person! Av dessa 45 kilo slänger vi 19 av dessa direkt i soporna, och häller ut 26 kilo i slasken. Men hur mycket motsvarar dessa 45 kilo egentligen? Ganska mycket. En frisk svensk äter omkring 200 kr mat varje år, vilket innebär att det fyra personer slänger årligen hade räckt för att en människa hade sluppit gå hungrig.

Detta är precis detta som kallas för matsvinn. Och ta oss inte fel, alla slänger mat, men det bör också beskrivas som viktigt att slänga så lite som möjligt. Tänk er följande: Ni kommer hem, lägger alla varor i kylen och känner er hur nöjda som helst – åtminstone ett tag. När ni efter två veckor möts av samma mat, som numera är oätbar – är tongångarna förmodligen inte lika uppåt. – “Nåväl, jag får väl handla mindre nästa gång”, kan det låta. Men det är inte alltid det blir så. Enligt online-matbutiken Matsmart, som inriktar sig på att minska matsvinnet genom att sälja vidare mat som närmar sig sitt bäst före-datumet, är samma markering endast en garanti för att maten ifråga håller exakt samma kvalitet som vid tillverkningstillfället. Med andra ord: Om bäst före-datumet passerat är chansen mycket stor att produkten ifråga är fullt ätbar, och kanske till och med lika smakrik  som vid tillverkningstillfället. Att lukta på produkten innan man slänger densamma kan vara en mycket bra procedur för att minska matsvinnet.

Men vad händer egentligen efter att bäst före-datumet passerat? Som vi gått igenom tidigare, det är inte säkert att någonting händer alls. Men i somliga fall kan krispigheten, konsistensen samt tuggmotståndet förändras. För att nämna ett mycket tydligt exempel förändras ostbågar, som i sin tur legat framme i några dagar, på ett mycket tydligt sätt. Många anser då att de smakar bättre, då de är lite segare samt då tuggmotståndet ökar. Men producenten, tex. OLW eller Estrella, hade dock inte låtit en matvarubutik sälja sega ostbågar. De vet vad kunderna förväntar sig och anpassar sig utefter det. Men är det farligt att äta “gamla” ostbågar? Absolut inte? Tack vare att ni äter produkter som annars hade slängts minskar matsvinnet, samtidigt som ni får ta del av en produkt som till och med är godare än vid tillverkningstillfället.

Hur kan vi minska matsvinnet egentligen? Det är en bra fråga, som lyckligtvis har mer än ett svar.

  • Planera era inköp. Skriv gärna en lista och håll er till den. Att fylla kylskåpet samt skafferiet med varor som inte går åt är en mycket dålig idé.
  • Titta, lukta och smaka på varan innan ni slänger den. Om varan ifråga luktar normalt, smakar normalt samt ser bra ut ska den vara okej att äta. Tänk dock på att varor märkta med  “sista förbrukningsdag” (t.ex. kött, fisk och fågel) inte ska ätas efter det datum som angetts.
  •  Handla mat online. Färdiga matkassar är att rekommendera om ni vill minska matsvinnet på ett effektivt sätt. Nästan alla matkasse-leverantörer har portions-anpassat innehållet, vilket innebär att matsvinnet kan minimeras på ett effektivt sätt. De skickar exempelvis “bara” med 5 hekto potatis om det är just den mängden som krävs för att veckans maträtter ska kunna tillagas. Detta vinner alla på. Förutom att er miljöpåverkan minskar hålls även prisnivåerna nere på matkassarna.

City Gross Flexitariankassen

Som vi tidigare nämnt portions-anpassar många av matkasse-leverantörerna sina kassar, så även City Gross – som har ett hållbart miljötänk i hela försörjningskedjan. Samtliga Kött och fågel-produkter kommer från svenska gårdar, och all fisk som levereras är hämtade från hållbara bestånd. Utöver detta är många av de grönsaker som erbjuds ekologiskt odlade.

mobil

Dagens samhälle kan beskrivas som minst sagt stressigt. Eventuella barn ska hämtas och lämnas från skolan, och när det väl är avklarat är det kanske sportevenemang som gäller, vilket kan innebära att ni känner er som glorifierade taxichaufförer. Utöver detta ska den eventuella hunden ut och kissa i tid och otid, läxor ska genomföras och sist men inte minst – maten ska inhandlas och tillagas. Listan med diverse förpliktelser kan göras hur lång som helst. Men allt är förstås inte nattsvart. Många familjer har tagit till diverse knep för att de ska hinna med samtliga av vardagens krav. Några av dessa kan vara att gå ner i tid på sin arbetsplats, och därmed komma hem tidigare från arbetet, städhjälp och barnvakter kan vara två andra knep. Men det finns fler.

Om ni väljer att köpa en färdigplockad matkasse online bör ses som ett mycket tidsbesparande val. Att handla färdigförpackade kassar, eller att göra samtliga matinköp online har blivit alltmer populärt under den senaste tiden. Och varför då? Svaret är enkelt: Fördelarna är många och nackdelarna är få. Vi börjar med att gå igenom nackdelarna:

  • Varorna kan inte kontrolleras i förväg: Ett exempel på just detta problemet är att många har sina egna preferenser när det kommer till just frukt och grönt. Den perfekta avokadon, hur ser den ut? Vissa anser att en övermogen avokado är att föredra, medans andra vill ha den hård och fin. När ni handlar mat online kan ni inte välja vilka produkter som ska väljas, och det kan bli lite av ett problem. Men oftast har matbutikerna anpassat sina tjänster på ett mycket bra sätt. I avokado-fallet har ni nästan alltid möjlighet att välja om de ska vara ät-mogna eller inte, eller om de ska levereras i färdigpackade nätpåsar.
  • Prisnivåerna kan vara marginellt högre: Plock- och fraktavgifter är exempelvis en ganska vanlig företeelse inom online-matbranschen. Dessa kostnader bör dock vägas gentemot den tid ni sparar på att handla mat online.

Då traskar vi vidare och tar en titt på de fördelar som samma inköpssätt för med sig:

  • Tid sparas: Att behöva ta bussen eller bilen till närmaste matbutik är ganska tidsödande. Väl i mataffären kan dessutom köer uppstå, och Bettans mans svåger kanske vill prata om vädret i en halv evighet.
  • Den är en hälsovinst att handla mat online: När man väl kommer in i butiken och greppar tag i sin kundkorg så ställer man sig frågan, “Vad ska vi äta för något idag?”. Man plockar på sig lite varor i all hast, och en del godsaker slinker ner i korgen då blodsockret är lågt. När man väl kommer hem så inser man att många av de varor man plockade på sig redan står i skafferiet. Och de godsaker man stoppade ner i varukorgen är heller inte särskilt goda efter middagen. Om ni väljer att handla mat online slipper ni dessa typer av onyttiga impulsköp, vilket bör bidra till att er hälsa förbättras i det långa loppet.
  • Pengar sparas: Och jepp – vi vet. Detta kan stå i konflikt med en punkt som är listad lite högre upp. Men sanningen är det att alla impulsköp som utförs kostar en hel del pengar. Om ni besöker er matbutik tre gånger i veckan, och under dessa gånger unnar sig någonting för 15 kr – landar slutnotan på 2340 kronor årligen. Dessa slantar hade kunnat sparas, eller ha använts på ett betydligt bättre sätt.
  • Stressen minskar: Om ni väljer att handla mat online får ni samtliga matkassar hemlevererade på en specifik tidpunkt som ni själva valt. Tack vare detta slipper ni den stress som alla fysiska matinköp innebär.
  • Utbudet förbättras: Ni får tillgång till ett bredare utbud av matvaror om ni väljer att handla online. En lokal kvartersbutik, eller till och med en större matvarukedja – kan sällan matcha onlineutbudet.
  • Varorna förblir färska. Om ni väljer att handla mat via en fysisk butik kan den mjölk som vid kassan var purfärsk vara helt förstörd när ni väl kommit till ytterdörren. Varma bilar, bussar eller pakethållare kan göra att maten mer eller mindre förstörs. När ni handlar mat online bryts aldrig kylkedjan. Den mjölk (eller andra känsliga råvaror) ni köper förblir färsk då densamma transporteras med hjälp av moderna kylbilar.
  • Returerna är enklare. Om oturen skulle vara framme när ni handlar mat online är det inga problem att få tillbaka pengarna för varor som inte håller måttet. Ni behöver med andra ord inte traska tillbaka till en proppfull matbutik för att returnera någon enskild vara, vilket bör räknas som ett stort plus. Men ni bör dock kontakta kundsupporten för att få ett förtydligande vad gäller hur returprocessen går till i praktiken.

Att köpa färdiga matkassar online är en mycket god idé:

Om ni vill kunna ta del av alla de fördelar som precis nämndes kan en färdigpackad matkasse vara en mycket god idé. Det finns väldigt många stora aktörer inom denna nisch som levererar hundratusentals måltider varje dag – i hela landet. Några av dessa aktörer är Linas Matkasse, City Gross Matkasse, Coop Matkasse samt ICAs Matkasse. Som ni själva märker är det oftast stormarknaderna som själva skräddarsyr de matkassar som levereras ut, även om Linas Matkasse-gänget var först ut.

Sammanfattning

Det finns många fördelar med att handla mat online. Om ni väljer att beställa hem färdigplockade matkassar sparar ni en hel del tid. Utöver detta kan er hälsa förbättras, pengar kan sparas, stressen kan minska samtidigt som matutbudet förbättras avsevärt. De varor ni handlar hem online håller sig dessutom färska i en större utsträckning och om ni skulle vara missnöjda är returprocesserna oftast mycket enkelt utformade.

Den webbsida ni befinner er på just nu är en jämförelsesajt för just matkassar. Vi har valt att samla in information från Sveriges största matkasse-aktörer så att ni med enkelhet kan jämföra och hitta den matkasse som passar just er bäst.